1、青菜清洗干净后切丝，里脊肉切丝。
2、炒锅中加油先煸炒一下肉丝，完全变色后捞出。
3、在炒锅中再重新加油，放蒜头爆香后加入青菜翻炒。
4、青菜变熟后加入肉丝再一起翻炒。
5、添加入生抽，盐糖调味，翻炒均匀出锅。